US-Studie: Wer lange leben will, sollte abends nicht mehr spät essen

US-Studie: Wer lange leben will, sollte abends nicht mehr spät essen

Ein langes, gesundes Leben kann durchaus auch mit dem Essverhalten zusammenhängen. Den richtigen Essenszeitpunkt zu finden, ist dabei wichtig.
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Deutscher Plan für Agrarpolitik soll „grüner“ werden

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Cem Özdemir steht eigentlich für eine grünere Agrarpolitik als seine Vorgänger im Bundeslandwirtschatsministerium. Für einen Strategieplan seines Hauses gab es nun einen Rüffel aus Brüssel.
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Fleisch, Fisch und Gemüse lecker marinieren

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Marinaden können Fleisch, Fisch, Gemüse und Tofu mehr Geschmack verleihen. Doch wie lange sollten sie einwirken? Was passt gut zusammen?
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Führt vegetarische Ernährung bei Kindern zu Wachstumsstörungen? Neue Analyse veröffentlicht

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Kinder ohne Wurst und Fleisch groß ziehen: Eine gute Idee oder steigt so das Risiko von Nährstoffmangel? Ein Forscherteam hat sich mit dieser Frage befasst.
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So machen Sie veganen Frischkäse selbst

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Wie wird ein Käse sahnig-cremig, aber ohne Milch? Mit Mandeln. Vorteil von selbst hergestelltem veganen Frischkäse ist, dass man die Zutaten selbst bestimmt. Davon reicht eine Handvoll.
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So lässt sich Backpulver ersetzen

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Backsoda, Natron, Natriumhydrogencarbonat - drei Begriffe, ein Hausmittel. Zum Einsatz kommt das Pulver als Triebmittel im Teig. Doch nicht jeder Kuchen geht damit auf.
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Wie viele Gasflaschen dürfen zu Hause lagern?

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Die Gaspreise steigen, es herrscht Unsicherheit über den Nachschub. Verständlich, wenn so mancher nun Gasflaschen für Herd und Grill hortet. Doch sinnvoll ist das nicht - aus vielen Gründen.
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USA fliegen weitere Babynahrung über Ramstein ein

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Seit Wochen ist Babynahrung in den USA Mangelware. Per Militärflugzeug wurde am Sonntag von Deutschland aus Babynahrung in die USA gebracht. Nun kündigt die US-Regierung eine zweite Lieferung an.
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WWF: EU ist teurer Supermarkt statt Kornkammer der Welt

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Umweltschützern zufolge exportiert die EU vor allem hochwertige Lebensmittel, importiert jedoch günstige Produkte. Kritik gibt es auch an der Lebensmittelverschwendung auf den Farmen.
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Deutscher EU-Agrar-Plan: EU-Kommission übt deutliche Kritik

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Ein 30 Milliarden Euro schwerer Strategieplan Berlins ist Brüssel zu unkonkret. Dieser sollte zeigen, wie die deutsche Landwirtschaft Ernährungssicherheit und Umweltfreundlichkeit vereint - aber es gibt Zweifel.
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