Butter leer? Was Sie beachten müssen, wenn Sie Butter durch Öl ersetzen wollen

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Ein Rezept verlangt Butter und Sie haben keine zu Hause? Sie können das Streichfett in manchen Fällen auch durch Öl ersetzen, müssen dabei aber etwas beachten.
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Kartoffeln kochen: Fünf typische Fehler, die Sie vermeiden sollten

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Beim Kartoffeln kochen kann man tatsächlich einiges falsch machen. Kartoffeln mit Wasser in den Topf und ab auf den Herd? Welche Fehler Sie vermeiden sollten.
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Spontan Plätzchen backen, wenn Zutaten fehlen: Mehl, Butter, Ei und Zucker einfach ersetzen

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Sie haben im Supermarkt Mehl und Eier vergessen? Die meisten Plätzchenrezepte lassen sich auch ohne diese Zutaten backen – mit Alternativen aus dem Vorratsschrank.
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Raclette-Vorbereitung: Wie viel Käse braucht man pro Person?

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Raclette gehört für viele zum Winter. Beim geselligen Schlemmen stellt sich aber immer wieder die Frage nach dem Raclettekäse pro Person. So viel sollte es sein.
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Mit ein paar Tipps machen Sie einen trockenen Stollen wieder schön saftig

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Den perfekten Stollen zu backen, ist eine wahre Kunst. Zu schnell wird er speckig oder gar zu trocken. Doch mit ein paar Tipps lässt sich das schnell in den Griff bekommen.
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Tee enthält Koffein und  macht sogar länger wach als Kaffee

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Morgens trinken die meisten Menschen zum Wachwerden am liebsten eine Tasse Kaffee. Aber haben Sie gewusst, dass im Grunde Tee der viel bessere Wachmacher ist?
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Tipps und Tricks: Alles, was Sie für den perfekten Fleisch-Fondue-Abend brauchen

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Dezember ist der Monat, in dem man am liebsten Fondue isst: das gesellige Essen ist perfekt für Weihnachten und Silvester. Hier erfahren Sie die besten Tipps.
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Doch kein Kundenservice: Warum an der Supermarkt-Kasse Eierkartons geöffnet werden

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Sie denken, die Kassiererin im Supermarkt öffnet den Eierkarton, um zu prüfen, ob alle Eier ganz sind? Warum das nicht der Grund ist, erfahren Sie hier.
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Strom sparen: Brötchen nicht im Ofen, sondern in der Pfanne aufbacken

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Sie möchten für einige Brötchen Ihren Backofen nicht in Betrieb nehmen und mit dem Toaster funktioniert es nicht richtig? Nutzen Sie stattdessen die Herdplatte.
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Prüfen Sie Ihren Vorrat: Wenn Kartoffeln so aussehen, müssen Sie sie entsorgen

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„Keimende Kartoffeln unbedingt wegwerfen“, wussten schon unsere Großmütter. Doch ab wann sind ausgetriebene Kartoffeln giftig? Reicht es, sie zu schälen?
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